食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
仔姜肉片的做法步骤
-
1瘦肉切成片，大蒜大葱生姜剁碎，仔姜切成片，甜椒切丝。 -
2肉中加入大蒜生姜大葱泥，加入花椒淀粉生抽料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出留下余油在锅内。 -
3放入生姜红椒翻炒至断生。 -
4加入肉片翻炒几下。 -
5加入少量盐和生抽翻炒均匀，装盘。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑胡椒牛排
- 南瓜豆沙饼
- 葡萄干烧汤圆
- 蒜苔回锅肉
- 油面筋塞肉
- 童子鸡烧毛豆
- 土豆炖南瓜
- 香烤馒头片
- 班兰口味蒸蛋糕
- 鲜淮山红薯糖水
- 青红椒炒猪皮
- 黄油烤栗子
- 杭椒炒牛肉
- 炒花蛤
- 炸土豆丝
- 剁椒蒸鸭血
- 猫爪萌趣冰皮月饼
- 桃酥
- 甜甜圈
- 肉松小酥饼
- 小咸馍
- 砂锅豆腐肉丸子萝卜汤
- 自制年糕
- 酱油炒饭
- 红头鱼炖豆腐
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