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诗文 红豆饼 芝麻饼 花生饼
释义
红豆饼 芝麻饼 花生饼的做法
“夏季来了,不想吃饭,晚上吃点小点心~”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 350g
  • 红豆馅 150g
  • 芝麻 50g
  • 花生 50g
  • 温水 120g
辅料
  • 食用油 50g
  • 面粉 50g
  • 酵母粉 5g
调料
  • 白砂糖 50g
  • 红糖 50g
  • 甜香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红豆饼的做法步骤

  • 红豆饼 芝麻饼 花生饼的做法步骤:1
    1
    温水和面(记得加酵母),醒发60分钟,发酵好以后排气揉面,方便塑型。
  • 红豆饼 芝麻饼 花生饼的做法步骤:2
    2
    油和面分两半分别加入芝麻白糖,花生红糖拌匀。包入红豆馅,芝麻白糖馅,花生红糖馅。放入平底锅中火烙制。
  • 红豆饼 芝麻饼 花生饼的做法步骤:3
    3
    烙至两面上色以后转小火,盖上锅盖焖15分钟。中途翻面。

小窍门

口味有点重,喜欢淡的少放糖。这个小饼里面的馅料很随意~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/11 20:34:49