“现在什么食品都好象有出问题，一直都很喜欢吃酸奶，想自已做，可酸奶机感觉也不可靠，好在有格子布发表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制老酸奶的做法步骤
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1二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒 -
2先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟（要用能耐高温的盒子哟） -
3消毒后拿出控一下水，倒入牛奶（水没控干净也没关系，都是蒸馏水） -
4牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内，不用开火，用余湿把牛奶加热，大约30多度，可以喝一口温温的就可以。大约5-10分钟。 -
5加温后的牛奶加入酸奶拌均 -
6拌好的奶盖好盖子再放入电饭煲内，底部隔水（水温大约35度左右，就是手试着温热）盖锅盖。要插上电源，在保温档，保温5-8小时 -
77-8个小时就是这样的老酸奶了，有些象豆腐脑呢，吃时拌上蜂蜜和水果，美味！！！
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类：
饮品
家常菜
酸奶