“芡实可以固肾涩精、补脾止泄，主治遗精，白浊，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。
现代研究表明芡实的乙醇-三氯甲烷（2∶1）、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性，可将芡实用作天然抗氧化剂；
芡实水提取物对后缺血心脏功能有改善作用，减少心脏缺血再灌注的损伤；
芡实多糖能改善机体的能量代谢，加速肝糖原的分解供能，减少蛋白质和含氮化合物的分解，从而降低血尿素氮的含量，具有抗疲劳作用；
芡实壳提取物可减弱胰岛素抵抗作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芡实苦荞粥的做法步骤
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1取芡实。 -
2洗净。
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3取粳米洗净。
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4放压力锅内胆里。
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5放纯净水。
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6放苦荞麦。
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7选杂粮粥，口味偏软。
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8煮好的粥。
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9成品。
小窍门
用同一个容器取米类，小杯小碗的都可以。这样可以掌握好比例。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
粥