食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑椒鸡肉饭的做法步骤
-
1鸡腿去骨，切成鸡丁 -
2在鸡丁里加入少许的盐，鸡精，黄酒，老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀，腌制备用 -
3胡萝卜切成丁 -
4香菇切成丁 -
5小锅中装一大锅水，把胡萝卜氽水，香菇放里面一起煮一锅香菇水出来 -
6黑木耳剁碎备用 -
7芋头洗净，去皮，切丁 -
8电饭煲内加入大米和糯米 -
9再加入黑木耳，香菇和胡萝卜丁 -
10再加入芋头丁 -
11再倒入腌制过的鸡丁 -
12倒入香菇水，与饭齐平即可，用筷子把东西都搅拌均匀 -
13按下煮饭键，等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键，米饭中的水分收干即可
使用的厨具：电饭煲
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