网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
亚麻籽戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
亚麻籽粉
20克
低筋粉
70克
细砂糖
60克
色拉油
30克
水
60克
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤
1
熟亚麻籽20克用料理机打成粉。
2
将亚麻籽放入盆中,加入色拉油30克,搅拌。因为亚麻籽本身含油,打好后会有些结块,所以先加色拉油将结块的化开。
3
加入20克细砂糖搅拌至砂糖融化。
4
加入蛋黄,搅拌均匀。
5
加入60克水,搅拌均匀。
6
筛入低筋粉,呈“Z”字形拌匀。
7
蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入剩余的40克砂糖,打发至硬性发泡。
8
取一半蛋白,加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。
9
将蛋黄糊倒回蛋白中,翻拌均匀。
10
倒入8寸烟囱模中。轻震几下,震出大气泡。
11
烤箱预热,150°,下层,上下火,烤55分钟左右。出炉后轻震几下,立即倒扣冷却,完全冷却后脱模。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
生滚虾仁玉米粥
支竹羊腩煲
水晶山楂果冻
糯米南瓜豆沙糕
杏仁曲奇
椰香杏仁小蛋糕
蒸豆沙包
葡式蛋挞
香煎面包片
山芋面包
南瓜包子
椰汁香芋板栗南瓜
糖醋包菜
蔬菜芋头粥
萝卜咸菜
白菜炒豆腐
香菇鸡肉粥
芝士焗紫薯
虾仁茄汁黄豆面#面食#
麻辣肉丁炒芥菜
核桃花生粥
香菜炒鸡丝
泡豇豆炒牛肉粒
酥烤鸡翅
苦荞蔬菜杂粮蛋饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 12:00:53