食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
-
1姜切片，平铺盘子里； -
2鱼头从底部劈开，可以铺平； -
3将鱼头平铺在铺有姜片的盘子里 -
4将剁椒、盐、料酒、酱油、陈醋倒至一个小碗中，混合均匀； -
5均匀的码在鱼头上； -
6小辣椒切段，码在鱼头上，增加辣度； -
7送入机器中，蒸18min -
8正好后，撒小葱段，淋热油；
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜