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诗文
清蒸蟹
释义
食材明细
主料
冻帝王蟹
1只
辅料
姜
适量
生抽
少许
米醋
少许
水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸蟹的做法步骤
1
备好食材,帝王蟹解冻后冲洗干净。
2
蒸屉上先放姜片,然后放入帝王蟹,大火蒸15分钟。
3
调蘸汁,生抽、米醋、姜丝兑好。
4
成品,用剪刀剪开,吃蟹肉。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 11:14:09