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诗文 腊肉烩冬瓜
释义
腊肉烩冬瓜 的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 240克
  • 腊肉 60克
辅料
  • 香葱 适量
  • 水淀粉 适量
  • 竹盐 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉烩冬瓜 的做法步骤

  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：1
    1
    食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、腊肉（已切片）、香葱、水淀粉
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：3
    3
    随后，合入切好的冬瓜翻炒一下。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：4
    4
    接着，加适量的清水。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：5
    5
    煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的竹盐。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：7
    7
    加适量的味精。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：8
    8
    调味翻匀。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：9
    9
    最后，加入水淀粉。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：10
    10
    勾芡翻匀。
  • 腊肉烩冬瓜 的做法步骤：11
    11
    出锅装盘、搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/6 20:26:02