“去沃而玛买了一袋5KG的高粉回来，现在可使劲折腾面包了，每周做一次备冰箱，然后留着做两天的早餐。
甜的吃多了大家都偏爱咸的了，则好还剩一个火腿，加点香葱撒点马苏里拉芝士，烤的时候香喷喷。
早餐来个咸味面包、配个牛奶啥的营养足够了！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火腿奶酪面包的做法步骤
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1先做面包胚，把面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋液、白糖和盐 -
2在放入面包粉和酵母粉
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3盖上面包桶盖，选择面包程序开始揉面
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420分钟的时候加入软化的黄油，继续工作20分钟至面团出筋后开始发酵
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5面团醒发完成至满模
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6把面团取出排气，分小份滚圆后松弛十分钟
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7小面团擀长条状，三个一股编成形后排入烤盘，然后继续醒发至两倍大
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8准备好火腿片、马苏里拉芝士碎和小葱段
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9在发酵好的面包胚上刷上蛋液，放火腿片后撒上一层盐，再撒上奶酪和香葱
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10入180度的烤箱20分钟即可
小窍门
面团要揉到位面包成品才更软，而且发酵母也要到位；
天冷做面包酵母放了5G，平时天气好都是放4G的，有助于发酵。
烤好的面包要放凉后再吃，吃不完的放保鲜袋入冰箱冷冻，吃的时候提前合出解冻，或是加热一下也好。
天冷做面包酵母放了5G，平时天气好都是放4G的，有助于发酵。
烤好的面包要放凉后再吃，吃不完的放保鲜袋入冰箱冷冻，吃的时候提前合出解冻，或是加热一下也好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐