食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
焦糖菠萝蛋糕的做法步骤
-
1将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。 -
2菠萝切成片。 -
3细砂糖80克用小火煮至焦糖色 -
4分次加入水搅匀 -
5再加入10克黄油熔化。 -
6加入菠萝片，用中大火炒软即成焦糖菠萝。 -
7连同少许酱汁均匀地铺在模具底部。 -
8蛋糕体：黄油45克用小火煮至熔化熄火，然后加入低粉，用打蛋器搅匀。 -
9再分别加入牛奶、香草精及蛋黄，继续用打蛋器搅拌呈面糊状。 -
10蛋白用电动打蛋器搅打至粗泡状，分三次加入细砂糖，以快速方式打发。 -
11取约三分之一的蛋白，拌入面糊内。 -
12加入剩余的蛋白，继续用橡皮刮刀轻轻地从容器底部刮起拌匀 -
13将面糊刮入模具内。 -
14烤箱预热，170度30分钟左右。 -
15成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
夏季食谱
- 肉末韭菜炒粉丝
- 红枣枸杞豆浆
- 营养低卡的全麦蜜豆小餐包，在家轻松搞定！
- 番茄鲈鱼
- 炝炒南瓜叶
- 鲫鱼豆腐汤
- 奥尔良猪排
- 番茄鸡蛋面
- 咸肉炒芦笋
- 芒果酸奶拌山药薯泥
- 水鱼排骨汤
- 绿豆番薯糖水
- 姜丝炒丝瓜
- 一看就会的南瓜饼～假期快安排起来吧??
- 下饭菜豉汁排骨
- 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤
- 小葱炒鹅蛋
- 电饭煲香甜鸡翅
- 猴头菇排骨汤
- 鸡蛋炒腐竹
- 佐餐盐方鸡蛋炒黄瓜片
- 辣泡菜
- 香烤大虾
- 西红柿挂面汤
- 红枣山药米糊
- rotten teeth
- rotten tomatoes movie reviews
- rotten tomatoes ratatouille
- rough and ready
- rough and tumble
- rough calculation
- rough country
- rough cut
- rough day
- rough diamond
- rough draft
- rough edges
- roughen edges
- roughening concrete surfaces
- roughening heston
- 答戴时行（宋·王灼）
- 答戴桐侯（明末清初·陈恭尹）
- 答戴用斋教谕（宋·罗公升）
- 答戴进士仪周（明·欧大任）
- 答户部勾院王学士泊沧陵见寄（宋·宋祁）
- 答所劝灸（宋·曾巩）
- 答执中见和（宋·彭汝砺）
- 答扬州乔子（清·宋乐）
- 答扬州刘原甫（宋·王安石）
- 答抑之鸿胪问疾（明·王世贞）
- 答报资旷老人见寄来韵（明·成鹫）
- 答招隐（宋·罗荣祖）
- 答择之（宋·朱熹）
- 答括士李同二首（宋·刘克庄）
- 答持国遗鲨鱼皮脍（宋·梅尧臣）
- 办公室文书写作与管理制度范本(附光盘第3版)
- 女人爱情全攻略
- 女人要懂点恋爱心理学(珍藏版)
- 父母巧转变孩子更优秀
- 新股民快速入门必读(第2版)
- 汉语句子的逻辑分析/浙大人文青年学者文丛
- 推动历史的100发明发现/中国学生必知100系列
- 阅读冲刺/低碳雅思系列
- 迪克鸭和侦察鼠(1绿鸭蛋与大救援)
- 迪克鸭和侦察鼠(3雨天乐队与大战毒蛇)
- 迪克鸭和侦察鼠(2失窃案与吉塔遇险)
- 剑傲南北(上下)
- 梯田文化论--哈尼族生态农业/当代中国人类学民族学文库
- 食品中化学污染物及有害因素监测技术手册
- 日用消费品中有毒有害物质检测技术