食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆皮的做法步骤
-
1芹菜洗净切段，豆皮切丝。 -
2葱、姜、蒜切末，辣椒切段，花椒、麻椒适量。
-
3豆皮、芹菜分别焯水，捞出备用。
-
4平底锅倒入食用油，油热放入花椒、麻椒炸出香味，放入一匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、蒜末、辣椒、生抽翻炒。
-
5加入适量清水，水沸腾后倒入芹菜和豆皮。
-
6加入蚝油、盐，中火煮8分钟。
-
7收汁出锅。
小窍门
1、豆皮焯水去除豆腥味。
2、辣椒、郫县豆瓣酱可根据个人口味加入。
3、芹菜也可用油菜、菠菜、白菜叶等蔬菜，也可加入金针菇、粉条等。
2、辣椒、郫县豆瓣酱可根据个人口味加入。
3、芹菜也可用油菜、菠菜、白菜叶等蔬菜，也可加入金针菇、粉条等。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 端午节红糖粽
- 咖喱牛肉粽
- 西瓜草莓冰饮
- 干贝娃娃菜
- 自制葡萄果酱
- 超简单自制奶茶
- 自酿香醇米酒
- [我爱我的家]----------豌豆炒蛋
- 清淡健康-嫩豆腐肉片汤
- 【平淡的幸福】卷心肉
- 香甜豆沙紫薯球
- 番茄炒蛋
- 玉米南瓜粥
- 糖醋鱼排
- 简单做出美味披萨
- 黑芝麻核桃粉
- 红烧鲫鱼
- 清炒豆腐菜
- 香煎里脊肉
- 黑椒里脊肉
- 蘑菇炖肉
- 黑麦面包
- 培根饭团
- 牛肉香菇酱
- 双莲炖排骨
- dragon quest xi
- dragon rider
- dragon tree
- dragoon beer
- dragooned meaning
- dragooned means
- dragoon ffxiv
- dragoon review
- dragoons farm equipment mooers ny
- drag out
- drag out of
- drag queen
- drag racing
- drag show
- drags on
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·顾随）
- 木兰花慢（近现代·黄侃）
- 木兰花慢（近现代·黄公渚）
- 木兰花慢（近现代·龚隐轩）
- 木兰花慢（近现代末当代初·徐震堮）
- 木兰花慢（近现代末当代初·赵尊岳）
- 木兰花慢（金末元初·元好问）
- 木兰花慢（金末元初·元好问）
- 木兰花慢（金末元初·元好问）
- 借院(精)
- 诡异心理学--揭开心灵深处不为人知的秘密/神奇心理学系列丛书
- 灵奇的心理学密码--揭开心灵深处不为人知的秘密/神奇心理学系列丛书
- 新传媒(2012.4)
- 流媒体原理与应用(第2版媒体创意专业核心课程系列教材)
- 微电影制作人手册(上下)/独立电影制作人蓝皮书
- 艺术与科学研究(2012.2)
- 数字媒体资产管理理论与应用/媒体管理丛书
- 男士十日谈(一部描写特殊历史时期的人间悲喜剧)
- 战争就是这么回事儿(袁腾飞讲二战下)/袁腾飞讲战争系列
- 预约财富(精)/毕淑敏文集心灵疗愈小说系列
- 人间失格(精)
- 金刚经修心课(不焦虑的活法)
- 盛唐领土争夺战(3决战怛罗斯热血大结局)
- 走夜路请放声歌唱