网站首页  词典首页

诗文	烤面筋
释义	食材明细 主料 谷朊粉 500g 盐 1勺 温水 适量 调料 粗辣面 半勺 细辣面 1勺 白芝麻 半勺 孜然粉 半勺 花椒粉 1小匙 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香辣 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 烤面筋的做法步骤 1 温水，加盐，倒入谷朊粉，搅拌均匀，倒掉多余水分，盖保鲜袋醒发一小时。 2 醒好，按平，切条。 3 用筷子从一头夹紧，边卷边扯。 4 来回收一下，两头收紧，取下来。 5 锅里加水，烧至微开，下入卷好的面筋。 6 一直保持不开的状态，煮到浮起。 7 捞出过凉水。 8 粗辣面，细辣面，白芝麻，花椒面，盐，孜然粉，全部调料准备好。 9 加少许生抽，搅拌均匀，主要是怕炸糊，这部可以不加。 10 泼热油。 11 搅拌均匀。 12 面筋穿上签子。 13 旋转切行状。 14 拉长。 15 蘸沾料。 16 烤箱200度烤15分钟。 17 面筋这样做，你是不是在也不想出去去买了。 使用的厨具：烤箱、不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃   烧烤
随便看	剁椒秋葵 油饼 【青菜叶子】梨子鸡翅 海米鸡蛋烩小白菜 葱花饼 凉拌鸡腿菇木耳 豆豉蒸鸡根 新疆蒸面 豆腐香菇牡蛎汤 微波生蚝 青椒火腿馅饼 宝宝辅食 土豆焖鸡 荷叶夹饼 酸辣鱼翅 伏姜茶 香辣虾 番茄豆腐 小鱼厨房 |一个人的浪漫晚餐，开胃柠檬煎金昌鱼 原香烤鸡！！！ 洋葱饺子 蓝莓火龙果酸奶慕斯 芥兰炒肉 戚风蛋糕生日蛋糕胚 蒜香炝拌金花乳瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。