*萝卜可以不要削皮，一是萝卜皮也是很有营养，二是带着皮切好丝之后有点绿色的点缀很好看。

*我用的12度醋精，个人感觉比白醋味道要好。

*一大勺白糖一大勺醋精拌了半个萝卜，可根据个人口味改变。

*拌好的萝卜可放入冰箱冷藏，再吃更加爽口。