“素炒油白菜是我的最爱，简答方便，颜色清清爽爽又比较清淡，且营养丰富！油白菜的主要功效：能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒油白菜的做法步骤
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1将油白菜去根，和辣子一起洗净备用 -
2油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放 -
3放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟 -
4放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟 -
5加入菜叶继续翻炒约三分钟 -
6当菜叶变软，水出来以后，就可以装盘上桌啦！ -
7清爽又美味的油白菜就成功啦！
小窍门
1、菜用手折的吃，味道更鲜美。
2、一定要将菜白和菜叶分开炒，这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒，颜色更好看！
2、一定要将菜白和菜叶分开炒，这样菜白才能熟透且不会把菜叶炒黄。
3、喜欢辣椒的朋友可以加入红辣椒，颜色更好看！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜