食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜鸡丝的做法步骤
-
1将鸡脯肉，西芹和红辣椒分别切成细丝； -
2将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐，搅拌均匀，腌制一下； -
3烧锅开水，将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份； -
4再将西芹和红椒丝一起焯水； -
5将锅烧热，放入少量的油，下入蒜丝翻炒； -
6将锅烧热，放入少量的油，下入蒜丝翻炒； -
7煸炒出香味后放入鸡丝一起炒； -
8再加入焯过水的西芹丝和红椒丝； -
9最后加入盐调味，翻炒均匀即可； -
10出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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老人
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午餐
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- 芙蓉蛋和清炒土豆丝
- 荠菜皮蛋瘦肉粥
- 腊肠紫菜苔
- 清炒芥菜
- 芝士焗土豆泥
- ＃春食野菜香＃香椿拌豆干
- 第一次做的芹菜鸡蛋饼
- ＃春食野菜香＃野葱肉末饼
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- 凉拌山马扎
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- 野菜肉丝粥
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