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诗文
灯椒茭白炒土豆
释义
食材明细
主料
茭白
1根
灯椒
半个
土豆
一个
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
灯椒茭白炒土豆的做法步骤
1
材料:灯椒、茭白、土豆(已洗净去皮)
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5
放在案板上切成块,待用。
6
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
8
接着,加适量的水煮开,煮至土豆断生熟软。
9
然后,合入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
10
最后,加少许生抽。
11
加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:47:02