食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什蔬回锅肉的做法步骤
-
1备材料 -
2五花肉放进沸水里泡至9成熟 -
3熟五花肉切片，红萝卜、洋葱切块，蒜头切碎，生菜撕小块 -
4热锅，下小许的拉油，爆香蒜头粒 -
5下熟肉片 -
6把五花肉片煎至出油 -
7下所有调味料 -
8炒至肉片入味，倒去过多的油（不怕油腻可留着） -
9下红萝卜片 -
10把红萝卜炒有些许软 -
11下洋葱块 -
12把所有材料炒透，关火 -
13把炒好的回锅肉材料盛在铺有生菜叶有碟子上即可
使用的厨具：炒锅
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