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诗文 什蔬回锅肉
释义
什蔬回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 红萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 生菜 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 色拉油 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

什蔬回锅肉的做法步骤

  • 什蔬回锅肉的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:2
    2
    五花肉放进沸水里泡至9成熟
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:3
    3
    熟五花肉切片,红萝卜、洋葱切块,蒜头切碎,生菜撕小块
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:4
    4
    热锅,下小许的拉油,爆香蒜头粒
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:5
    5
    下熟肉片
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:6
    6
    把五花肉片煎至出油
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:7
    7
    下所有调味料
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:8
    8
    炒至肉片入味,倒去过多的油(不怕油腻可留着)
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:9
    9
    下红萝卜片
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:10
    10
    把红萝卜炒有些许软
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:11
    11
    下洋葱块
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:12
    12
    把所有材料炒透,关火
  • 什蔬回锅肉的做法步骤:13
    13
    把炒好的回锅肉材料盛在铺有生菜叶有碟子上即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜  
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更新时间:2025/3/14 16:02:21