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诗文	春笋炒肉
释义	食材明细 主料 春笋 适量 猪肉 适量 辅料 姜丝 适量 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 春笋炒肉的做法步骤 1 春笋，猪肉，辣椒，姜。 2 将春笋切段，肉切片，姜切丝，辣椒切碎。 3 锅里烧油，倒进辣椒炒香。 4 放进春笋炒匀 5 放进春笋炒匀。 6 加盐将笋炒至八成熟出锅待用。 7 另放油烧热，倒进猪肉炒匀。 8 炒片刻，加盐炒匀。 9 倒进炒好的春笋，姜丝炒匀。 10 调入生抽，味精炒入味即可出锅。 11 炒好的春笋炒肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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