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诗文 糖果南瓜馒头
释义
糖果南瓜馒头的做法
“好玩”

食材明细

主料
  • 面粉 200克（材料1）
  • 南瓜泥 90克左右（材料1）
  • 糖 10克（材料1）
  • 酵母 2克（材料1）
辅料
  • 白色发面团 少许（材料2）
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖果南瓜馒头的做法步骤

  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：1
    1
    材料1全部拌匀，揉成光滑面团后，静置十分钟。
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：2
    2
    南瓜面团静置好后分剂子。大圆20克，小圆10克，一个糖果造型要一个大圆和两个小圆
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：3
    3
    白色发面团，擀平切条，如图。
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：4
    4
    把20克的大圆，搓成椭圆形。
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：5
    5
    将三条切好的白色面条，抹点水，如图贴好。
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：6
    6
    10克的小圆，略微按平一下，用分割板切出两条压痕，再用分割板推一推，形成一个凹入的样子，如图
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：7
    7
    小圆分别抹点水，组装上去。像不像糖果？夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：8
    8
    南瓜糖果
  • 糖果南瓜馒头的做法步骤：9
    9
    糖果馒头
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/20 11:54:45