正宗冬瓜鸭肉汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	冬瓜鸭肉汤
释义	“这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。” 食材明细主料冬瓜 200克鸭肉 250克辅料姜 1块盐少许葱花适量清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度冬瓜鸭肉汤的做法步骤 1 冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块 2 焯好的鸭肉备用 3 葱花适量 4 准备一块生姜 5 将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可小窍门冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻所属分类：汤类家常菜汤羹小满夏至
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