“女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。
海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌豆腐皮海带丝的做法步骤
-
1食材。 -
2把海带泡一泡，洗净。 -
3把豆腐皮切丝。 -
4红椒切丝，剁好蒜泥。 -
5烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。 -
6把海带丝和豆腐皮放碗里。 -
7加入红椒丝和蒜泥。 -
8加入陈醋、凉拌酱油。 -
9加入适量盐，少许糖拌匀即可。 -
10装碟就可以喽。
小窍门
1、海带不宜泡太长，以免碘的流失。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐