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诗文
香酥炸锅饼
释义
“香酥可口软炸锅饼,可直接食用,可涮火锅用。”
食材明细
主料
锅饼
1000克
辅料
食用油
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香酥炸锅饼的做法步骤
1
超市买的做好的锅饼,我们这边叫(壮馍)。就是比饼和馍都硬,但是闻起来透着一股面食的香味。
2
锅饼切方块,热锅放油,待油温升热至七八成热时放饼,饼炸变色,变金黄色,出锅。
3
咬一口外面酥脆里面稍微有些软。可以说外酥内软
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/10/22 8:23:48