食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常鱼头豆腐的做法步骤
-
1鱼头两个开边 -
2油豆腐切开，比较容易入味 -
3热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒 -
4加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入豆腐，盖盖子焖 -
5出锅，卖相不咋地，但素很鲜美
使用的厨具：炒锅
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