“儿子到外地游玩，回来就病倒了，茶饭不思，卧床休息了几天才稍稍好点。发烧口中没味，吃啥都不香，看着人瘦了一圈，眼睛都掉了凼子。
想着他喜欢汤粉，于是炖了这款山药排骨汤。
这款汤品对病后调理不错，清淡不油腻还滋补······”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
山药炖排骨的做法步骤
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1准备好排骨和山药、生姜。 -
2准备好汤粉，稍稍泡一会。 -
3排骨洗净，搽干水分；生姜切片。 -
4山药去皮、切段备用。 -
5锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。 -
6加入适量冷水，煮开。 -
7将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。 -
8下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。
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