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诗文
番茄桂鱼
释义
食材明细
主料
桂鱼
适量
辅料
胡椒粉
适量
生粉
适量
配料
黄酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
咸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄桂鱼的做法步骤
1
桂鱼杀好洗干净。切下鱼头,鱼尾。剔出龙骨。鱼肉横着切条。放黄酒,盐,胡椒,腌制20分钟。
2
腌好鱼拍上生粉(生粉拍的多炸起来漂亮,我的拍少了)。放入油锅炸到金黄。取出待用。
小窍门
把鱼头和鱼尾油炸后摆在鱼肉两端看起来比较豪华哦。
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更新时间:2025/10/1 11:59:45