食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。 -
2用到的香料，用水冲洗干净。 -
3白萝卜去皮切块。 -
4焯牛腩的同时，高压锅做水，放进香料，加2个山楂，白萝卜。先煮着。 -
5牛腩处理好后放高压锅（这时高压锅里的水也热了）加料酒，老抽，酱油，白糖，盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟，关火在焖至自然泄压。 -
6揭盖后的样子。 -
7成品图。
使用的厨具：高压锅
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