“材料
主要食材：馕（大的油馕比较好脆奶子馕比较软）辣子（圆的不辣）洋葱土豆
调料：海天黄豆酱孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖酱油鸡汁
事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）
1锅里倒油，油热后放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）
2放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖
3倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油鸡汁
4洋葱辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒
5待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉
6简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
风味炒馕的做法步骤
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1事先准备：土豆切块，过水煮软（喜欢脆的就大概过下水就可以了）锅里倒油，油热后放入花椒颗粒（主要为了提香，根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来）
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2放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒钟左右，撒半勺糖
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3倒入土豆,继续翻炒，再加入酱油鸡汁
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4洋葱辣子炒至8分熟后，加入切好的馕块。继续翻炒
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5待馕的外表炒至金黄色后，加入一勺黄豆酱，倒入孜然粉，辣子粉
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6简单的将调料炒匀后，加入熟黑芝麻出锅。
小窍门
喜欢番茄酱的孩子们可以加入番茄酱但孜然粉就少加些要不味道。。。。呵呵
使用的厨具：炒锅
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