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诗文
青萝卜炒虾酱
释义
食材明细
主料
虾酱
2匙
青萝卜
1个
辅料
香醋
2匙
胡椒粉
1匙
料酒
1匙
花生油
2匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青萝卜炒虾酱的做法步骤
1
准备葱一根,姜一块,虾酱两匙。
2
青萝卜切丝,葱姜切丝放碗中。
3
锅中放油,烧热后加入葱姜爆香。
4
葱姜爆香后,把虾酱放油锅内炒一下,把萝卜丝放锅内翻炒到萝卜丝熟,同时加料酒和香醋去腥,虾酱炒好装盘。(千万不能再放盐了虾酱已经很咸了)。
5
成品。炒好的虾酱是一道下酒的好菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:25:13