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诗文	家常小炒
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 木耳 适量 鸡蛋 2个 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 老抽 适量 糖 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常小炒的做法步骤 1 备好材料，肉切片加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀腌制10分钟，木耳焯水一分钟捞起，鸡蛋炒熟备用。 2 肉片炒熟铲起备用。 3 锅里热油炒香姜蒜，倒入佐料翻炒一分钟。 4 倒入肉片，鸡蛋，盐，酱油，耗油，糖，老抽翻炒，最后加入葱段炒熟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一分钟早餐系列二-电炖锅版——桂圆银耳红枣羹 土豆烧鸡腿 芝麻紫薯凉糕 川香蒸茄子 烧汁焗鱿鱼 奶汤鲜虾炖土豆 蓝莓优格慕斯杯 高丽香蕉 江瑶柱香菇扣培根卷 草莓小蛋糕 三鲜汤 雪花可可饼 素鸭脖子 木须肉（木樨肉） 清炒虾仁 茄汁花菜 凉拌金针鸡丝 香酥蘑菇柳 盐煎土豆拌饭 什锦怪味鸡丁 鸡丝凉粉 彩蔬蝴蝶面 紫苏千层饼 五香熏肉卷 猪皮冻

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。