食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒的做法步骤
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1备好材料，肉切片加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀腌制10分钟，木耳焯水一分钟捞起，鸡蛋炒熟备用。 -
2肉片炒熟铲起备用。
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3锅里热油炒香姜蒜，倒入佐料翻炒一分钟。
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4倒入肉片，鸡蛋，盐，酱油，耗油，糖，老抽翻炒，最后加入葱段炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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