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诗文
苦瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
一根
鸡蛋
两个
辅料
葱末
适量
蒜片
适量
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜用小毛刷洗净。
2
从中间剖开,用勺子挖去瓤。
3
切成细丝。
4
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
5
锅内放油,放入葱蒜末爆香。
6
放入苦瓜丝翻炒均匀。
7
加入少许盐,白糖调味。
8
倒入炒好的鸡蛋。
9
淋入少许清水。
10
翻炒均匀,加入少许鸡精即可关火。
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成品图。
12
成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:27:10