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诗文
自制糖桂花
释义
“香香甜甜的……”
食材明细
主料
干桂花
10克
蜂蜜
适量
辅料
冰糖
40克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制糖桂花的做法步骤
1
准备材料。
2
将洗净的干桂花和冰糖混在一起。
3
冷水上锅蒸熟。
4
待桂花降至温热,调入蜂蜜。
5
桂花酒酿丸子。
小窍门
a.桂花能养颜美容、舒缓喉咙、除口臭等哦。
b.冰糖可以换成麦芽糖、白糖。
c.待桂花不烫手(低于60度)再调入蜂蜜哦,不然蜂蜜的营养成分将会流失哟。
d.也可以用新鲜桂花做糖桂花。一层糖一层桂花,放入消过毒的玻璃瓶密封腌制即可。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/12/22 14:38:14