食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿豆泡的做法步骤
-
1猪肉二肥八瘦，剁成馅。 -
2豆腐泡清洗干净沥水。 -
3大葱洗净切碎。 -
4肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、淀粉、味极鲜顺时针搅拌上劲。 -
5放入大葱搅拌均匀，，大葱不要全放进去，留一点，放入一勺食用油拌匀。 -
6豆腐泡剪一个小口子。 -
7把肉馅用筷子慢慢塞进去。 -
8塞好的豆腐泡。 -
9锅中放水，放入蒸格，把酿好的豆腐泡放进去。 -
10盖上一个盘子，水开后再蒸十分钟关火。 -
11锅洗净，放油烧热，放入剩下的大葱末煸出香味。 -
12放入一小碗水烧开。 -
13放入一勺味极鲜。 -
14放入一勺蚝油烧开。 -
15等待烧水的时候，取一小碗，放一勺淀粉，加水调成水淀粉。 -
16放入豆腐泡煮半分钟。 -
17慢慢淋入水淀粉，关火装盘。 -
18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香酥牛肉饼
- 马齿苋干烧排骨
- 正宗客家酿苦瓜
- 原味咖啡和越式咖啡
- 人人都喜爱的——松仁玉米
- 虎皮青椒
- 绿咖喱牛肉
- 炒青瓜
- 烧茄子---最家常的
- 西葫芦炒肉片
- 用自发粉蒸包子很容易
- 干果素抓饭——新疆味道
- 鸡汁生煎包
- 椰蓉抹茶蜜豆西米露
- 溜豆腐
- 凉拌毛豆（非凉拌）
- 黑的诱惑
- 油炸小糖果
- 红烧虾球
- 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹
- 葱香肉饼
- 自制虾皮
- 蒜蓉烤鸡翅
- 青菜虾干肉丸面
- 炒饼
- 红旗报捷
- 红旗招展
- 红日三竿
- 红日什么什么的成语
- 红晕什么什么的成语
- 红晕冲口
- 红木家具用英语怎么说
- 红木小镇用英语怎么说
- 红木用英语怎么说
- 红杏什么什么的成语
- 红杏出墙
- 红海行动用英语怎么说
- 红灯什么什么的成语
- 红灯停绿灯行用英语怎么说
- 红灯左转用英语怎么说
- 送罗正夫主簿之官馀干（宋·杨万里）
- 送罗比部暂归西川（清·钟映渊）
- 送罗永年归永丰（宋·杨万里）
- 送罗永年西归（宋·杨万里）
- 送罗汉臣（宋末元初·牟巘）
- 送罗汝敬侍郎致仕南归（明·杨士奇）
- 送罗汝绩南还（明·李英）
- 送罗浮用濂溪先生韵与同游诸贤（明·湛若水）
- 送罗浮陈山人（明·胡应麟）
- 送罗澄白（明·李云龙）
- 送罗澹峰进士入都改除（明·释今无）
- 送罗照磨之官庐陵（明·董纪）
- 送罗照磨南归（明·杨荣）
- 送罗生之吏部（明·胡奎）
- 送罗生伯达升国学（明·唐文凤）
- 咚咚咚(精)
- 商标实用策略
- 南海沉积物类型图(附说明书共8张)(精)
- 设施无花果栽培理论与实践
- 古都博览(探秘北京100家博物馆)
- 猫小黑游中国(共5册)(精)
- 把运动还给孩子
- 库切评传(他与他的人)
- 发现中国区块链创新应用/区块链技术与应用丛书
- 心有山海愿与岁月深爱(李清照的诗词人生)
- 植物大战僵尸(5武器秘密故事)
- 汉藏双语法律词典(上下)
- 丁丁当当(2山那边还是山草根街)/曹文轩文集
- 民事法律文件解读(2022.9总第213辑)/最新法律文件解读丛书
- 俞敏洪谈创业/财富商学院标杆企业书系