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“国民家常菜,一年四季占据餐桌,经久不衰。今天给大家分享的是妈妈的味道。妈妈是个味觉特别敏感的人,稍有点点的腥膻味都不吃,比如鱼类、牛羊肉类除了她自己做的,别人做的基本不吃。即使是鸡蛋,妈妈也嫌它有腥味,所以妈妈的小妙招就是往蛋液里加上几滴白酒,加上几片葱叶,这样炒出来的鸡蛋不但没有腥味,还特别的清香,别有一番滋味。”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。