食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧土豆鸡块的做法步骤
-
1备好所需材料。 -
2鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻，其它材料切好，备用。 -
3烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。 -
4爆香后，加入鸡肉块煸炒。 -
5将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。 -
6倒入土豆块。 -
7一同和鸡肉翻炒。 -
8加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。 -
9添加几粒冰糖。（加冰糖的目的不是为了甜，而是为了提鲜，焖出来肉是咸鲜，颜色也很诱人） -
10开始烧20分钟。 -
11或收干汤汁，即可出锅。 -
12成品图：是不是很诱人涅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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冬季食谱
宴客菜
午餐
- 老式蛋糕（无油无水）
- 酸辣土豆丝
- 蒜蓉芝士焗虾
- 扁豆炒肉
- 酸辣鸡爪
- 电饭锅盐焗鸡腿
- 肉松小贝
- 家庭版麻辣豆腐
- 香甜的桂花酒酿
- 榨菜圆椒爆鱿鱼
- 酸菜炒蚕豆
- 美味炸薯条
- 萝卜大蒸饺
- 清蒸鳕鱼
- 米粉蔬菜蛋糕
- 粉肠猪肝花甲煲
- 奥尔良烤鸡翅根
- 牛肉炒杏鲍菇
- 蒸鲈鱼
- 时蔬豆腐盏-据说来自米其林
- 冬瓜肉丸汤
- 紫菜米堡
- 家常冷锅串串
- 棒骨汤
- 香辣豆腐包
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- 楚人一炬
- 楚人什么什么的成语
- 楚人戎言
- 楚什么一什么的成语
- 楚什么三什么的成语
- 楚什么不什么的成语
- 楚什么之什么的成语
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- 楚什么什么云的成语
- 楚什么什么人的成语
- 楚什么什么凡的成语
- 楚什么什么句的成语
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