“煮面条时加了梭子蟹和文蛤，不仅鲜，营养也好，这两样海鲜都含有丰富的蛋白质，维生素和钙、磷等矿物质，而且低脂肪，对于长身体的孩子来说非常不错，不仅暖胃还能补充能量。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2梭子蟹扒去蟹盖后去掉腮，胃，清洗干净后，切小块。 -
3文蛤焯水后捞出。 -
4锅中倒适量油，放入切成小块的梭子蟹翻炒。 -
5加适量料酒再加适量热水煮开加少许盐调味后把蟹块捞出。 -
6把面饼放入有梭子蟹汤的锅中，煮开。 -
7再把刚才捞出的梭子蟹和文哈一起放入锅中，再次煮开后即可熄火。 -
8非常鲜美的海鲜粥。
小窍门
焯文蛤的水不用倒掉，可以过滤后用来煮面时用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐