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诗文 虾皮炒冬瓜
释义
虾皮炒冬瓜的做法
“炎炎夏日,冬瓜解暑又利尿,我们家夏天必不可少的菜肴。配虾皮不可言说的鲜味。”

食材明细

主料
  • 冬瓜 250克
  • 虾皮 3克
辅料
  • 姜片 2克
  • /
  • 味精 /
  • 料酒 /
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾皮炒冬瓜的做法步骤

  • 虾皮炒冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜切片,不要太薄了。
  • 虾皮炒冬瓜的做法步骤:2
    2
    锅热后放油放入姜丝出味。
  • 虾皮炒冬瓜的做法步骤:3
    3
    放入冬瓜皮翻炒。
  • 虾皮炒冬瓜的做法步骤:4
    4
    再放入小虾皮翻炒,炒到七分熟倒入一点点料酒。
  • 虾皮炒冬瓜的做法步骤:5
    5
    倒小半碗水,放盐,煮熟即可。放味精,葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 15:48:12