食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宁波烤菜年糕的做法步骤
-
1材料：青菜、年糕、桂皮、大料 -
2将青菜洗净，捞出待用。 -
3将年糕掰开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。 -
5接着，加适量的生抽。 -
6加适量的白糖。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味翻炒一下。 -
10然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。 -
11最后，煮至菜梗熟软，即成。 -
12出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
使用的厨具：炒锅
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