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诗文
宁波烤菜年糕
释义
食材明细
主料
青菜
375克
年糕
255克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
配料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
宁波烤菜年糕的做法步骤
1
材料:青菜、年糕、桂皮、大料
2
将青菜洗净,捞出待用。
3
将年糕掰开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入青菜,搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
5
接着,加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻炒一下。
10
然后,合入年糕翻炒翻炒,用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。
11
最后,煮至菜梗熟软,即成。
12
出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 17:50:01