“很喜欢吃口蘑，只要看到都想买些回来。
口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中，营养学家们也呼吁大众多吃无妨。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝士口蘑煎蛋的做法步骤
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1主材料； -
2鸡蛋打散，加牛奶、胡椒粉、盐适量拌匀； -
3葱切碎； -
4口蘑切薄片； -
5小煎锅加油稍加热，倒入蘑菇煸至焦黄； -
6加一半葱花调味，撒上芝士； -
7然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固； -
8然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固； -
9直接吃或切块都OK啦~
小窍门
要用小火，不然底下焦了上面还没凝固。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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春季食谱