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食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄焖花生的做法步骤
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1猪蹄切块。 -
2锅内放水，凉水下猪蹄。
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3加入料酒，葱姜，水开，捞出猪蹄冲凉水。
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4锅内放底油，加入冰糖，炒至枣红色。
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5加热水。
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6下猪蹄。
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7加入，葱姜，八角，桂皮，香叶。
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8加入，生抽，老抽，蚝油。
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9盖上盖子煮40分钟。
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10放入泡好的花生，加盐，鸡精，再煮10分钟。出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐