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诗文 猪蹄焖花生
释义
猪蹄焖花生的做法
“简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”

食材明细

主料
  • 猪蹄 2个
辅料
  • 花生 100g
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

猪蹄焖花生的做法步骤

  • 猪蹄焖花生的做法步骤:1
    1
    猪蹄切块。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:2
    2
    锅内放水,凉水下猪蹄。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:3
    3
    加入料酒,葱姜,水开,捞出猪蹄冲凉水。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:4
    4
    锅内放底油,加入冰糖,炒至枣红色。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:5
    5
    加热水。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:6
    6
    下猪蹄。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:7
    7
    加入,葱姜,八角,桂皮,香叶。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:8
    8
    加入,生抽,老抽,蚝油。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:9
    9
    盖上盖子煮40分钟。
  • 猪蹄焖花生的做法步骤:10
    10
    放入泡好的花生,加盐,鸡精,再煮10分钟。出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 10:08:46