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诗文
肉炖豆角
释义
“东北人特别喜欢的一道菜。”
食材明细
主料
油豆角
1斤
辅料
土豆
2个
五花肉
一块
葱花
一些
盐
适量
五香粉
一点
老抽
一点
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉炖豆角的做法步骤
1
所需食材
2
锅中热油,下入五花肉翻炒加一点老抽
3
下入豆角翻炒一会
4
当豆角变成绿色时加入土豆一同翻炒
5
当炒到这种颜色的时候就可以加清水多炖一会
6
小火炖大约20分钟豆角变软土豆也熟的时候就可以大火收汁
7
装盘
8
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 19:40:39