“快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素炒青瓜的做法步骤
-
1准备原料。黑木耳先浸泡、焯水，竹笋剥去老叶、焯水。 -
2青瓜、葱、竹笋切片，黑木耳撕片，鸡蛋打散。 -
3热锅凉油，爆香葱片。 -
4倒入鸡蛋炒成鸡蛋碎。 -
5放入竹笋、黑木耳翻炒均匀。 -
6放入青瓜炒匀 -
7加盐、生抽、蚝油调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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