“大白菜具有较高的营养价值,是我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬.烙饼里加进去了白菜,不单单有葱花的香味也有白菜的清香。”
食材明细
白菜丝饼的做法步骤
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1 准备面粉。给面粉中加少许盐。(标准盐勺的3分之1勺)。
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6 拿出和好的面放在案板上,擀成长条,撒上葱花、五香粉、油、盐。
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11 平底锅放火上,刷一些油,做好的饼放上去烙至两面金黄。
小窍门
1面粉中加盐主要是让面筋道,这样饼皮才可以做的薄一些。
2只用大白菜的叶子,白菜帮可以醋溜一下吃。
3面要和的软一点,烙出的饼才不会硬。
使用的厨具:平底锅
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