“这款家常苦瓜酿从小食到大，满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同，用料（??肉）太多??，一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，满满的汁水，馅不腻，苦瓜不苦??。”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常苦瓜酿的做法步骤
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1腩肉去皮，和瘦肉一起放绞肉机绞好备用。 -
2韭菜洗净切好放进肉里。
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3洗净虾米放炒锅炒香放进肉里。
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4把所有调料适量放进肉馅了拌匀，加点料酒再拌匀。把苦瓜切圈瓜瓤去掉，將馅料酿进苦瓜里。酿完后放高压锅按煮饭功能。
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5成品??????香而不腻。
使用的厨具：高压锅
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