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诗文
炸油条
释义
“快手版油条简单易学,早餐首选。”
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
牛奶
适量
鸡蛋
适量
辅料
水
适量
泡打粉
适量
盐
适量
糖
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸油条的做法步骤
1
所有食材准备就绪。
2
适量面粉。
3
打入一个鸡蛋酵母适量清水和白糖。
4
然后加适量牛奶搅成大的面絮。
5
然后活成光滑但我面团,全程一滴水不加,面团最好活的软一些最后在表面均匀涂抹一层油锁住水分。
6
放冰箱冷餐一夜,简单快速的快手早餐你也可以试试。
7
早上起来不用揉面直接擀成大的面饼。
8
然后切成均等宽窄一样的小条。
9
然后二片摞在一起。
10
用筷子压出形状。
11
对半切开,家里的锅小所以小一点易熟。
12
二头对折捏住封口。
13
再次醒发二十分钟。
14
面胚体积明显变大就可以下锅炸了。
15
油温五次成热开始下锅炸。
16
小火慢炸,不停翻面使其均匀受热。
17
油条都鼓起来就可以了。
18
炸好的油条控油。
19
国民早餐来了,自己在家做的既好吃还干净。
20
试试吧!一次可以多炸一点,吃不了用保鲜袋装起来下顿吃也是不影响口感的。
21
成品上图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/3/19 1:01:07