食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京葱爆牛肉的做法步骤
-
11、先把牛肉切成大片，放3g盐、2g生抽、6g生粉腌制好。2、京葱切成菱形；青红椒切成菱角；蒜、姜切成小片；4g生粉加入10g清水搅匀备用。 -
2锅烧热倒油至五成热，倒入牛肉煎至八成熟出锅控油。 -
3锅烧热倒油至六成热，放入京葱煎至两面金黄捞出控油。 -
4起锅倒油放入姜蒜、青红椒爆香 -
5，放入牛肉、京葱、料酒开大火爆炒，放入调味品勾芡炒匀，淋入5g芝麻香油出锅即可。 -
6大功告成~~
小窍门
把盐放入牛肉中搅拌可吸收牛肉表面的水分，放入生粉可使牛肉在爆炒过程中保持水分、口感嫩滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 干煸手撕杏鮑菇
- 创意深海章鱼意面
- 土豆啤酒鸭
- 奶油水果蛋糕
- 香酥肉夹饼
- 牛粒（柠檬奶油口味）
- 两蛋版六寸基础戚风
- 葱花煎饼
- 香葱火腿鸡肉松面包卷
- 巧克力沙瓦林
- 肉火烧
- 童心小猪面包
- 凉拌莴笋
- 鲜嫩的上汤娃娃菜
- 一款秘汁让您在家做出最正宗的【红烧鮟鱇鱼】
- 酿茄子
- 香葱拌饭
- 小熊杂蔬面包～儿童节特制
- 花生曲奇
- 自创蒸茄子
- 黄焖鸡米饭——一只鸡的传说
- 栀子花麦芬
- 芝士鸡肉吐司盅
- 彩虹生日蛋糕
- 菜鸟美味薯片
- grad school
- gradual
- gradual change
- gradualism
- gradually
- graduand
- graduate
- graduate
- graduate assistant
- Graduate Certificate
- graduated
- graduated cylinder
- graduate degree
- graduated shading
- graduate education
- 崇仁县与思禹闲游小寺啜茶闻棋（宋·释德洪）
- 崇仁县后白莲花（宋·韩晓）
- 崇仁县君魏氏挽词（宋·邹浩）
- 崇仁县（宋·孙觌）
- 崇仁峡（元·傅若金）
- 崇仁钟山寺（元·何中）
- 崇仙观（宋·吴镒）
- 崇化寺三首（宋·张耒）
- 崇化寺梅泉（明·顾璘）
- 崇化村遇虔人，云以丙戌十月过韶州见小儿于（清·钱澄之）
- 崇化麻沙道中（宋·刘克庄）
- 崇厓（明·徐渭）
- 崇善寺（当代·姚佳）
- 崇因会王敦素（宋·释德洪）
- 崇因寺（宋·晏殊）
- 名师说课实录/中小学教学艺术丛书
- 听说教程(研究生英语)
- 学会提问 原书第12版 中英文对照学习版
- 分析化学(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 社区参与森林管理--甘肃小陇山林区天然林资源保护工程社区参与研究
- 迎接第三次分配大时代 大变局中的公益慈善
- 迈向智慧农业的数字金融创新
- 大胆演讲：一学就会的演讲技巧
- 北方杨树品种检索与识别
- 线性代数及其应用(全国高等农业院校教材)
- 土地财政 实践认知、理论思辩与转型对策
- 线性代数(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 争做五个模范代表--孙建博
- 概率论与数理统计(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 杨树良种繁育与速生丰产栽培技术/全国林业生态建设与治理典型技术推介