网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣鲜香,好吃??”
食材明细
主料
鸡小腿
适量
红椒段
4把
麻椒
2把
辅料
花生油
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
白芝麻
适量
香葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
红椒段4把,麻椒2把,姜蒜适量。
2
鸡小腿剁成小块,洗净,适量料酒,盐,生粉,生抽。
3
抓匀腌二十分钟。
4
锅中适量油烧七成热,腌好的鸡丁倒入,中火炸制用漏勺成锅铲不停翻动。
5
油一开始混汤,继续炸,炸至鸡肉变微黄,油清澈捞出控油。
6
油继续加热至九成热。
7
鸡块放入,大火炸酥脆。
8
捞出控油。
9
锅中留底油,微热放入红椒段,麻椒,姜蒜,小火炒香。
10
鸡块放入。
11
中火翻炒两三分钟,关火。
12
撒上白芝麻,香葱段盛盘。
13
成品。
14
成品。
小窍门
1.腌制时盐一次性放足才够入味。
2.干红辣椒选香辣的。
3.鸡丁根据自己喜好选择炸酥香,或稍嫩口感的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
糯米藕
鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱
虫草花参鸡汤
杏仁玛德琳
牛奶橙汁果冻
彩虹戚风蛋糕
肉片炒菜心
年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜
五彩杂蔬丁
鸡蛋炒生菜
花样曲奇饼干
核桃紫薯蛋糕卷
排骨菌煲汤
大豆蛋白炒茼蒿
乌贼炒西葫芦
手工南瓜饼,和高高一起只要五小步
【圣诞树糖霜饼干】
青酱披萨
香菇猪肉水饺
儿子的联欢会零食-----豆沙小布利
豆豉排骨
熬猪油
法式甜点马卡龙
番茄牛肉砂锅
宝宝辅食系列之蛋黄粥
vexatiously multiplying the proceedings
viable alternative
vial of infinity
vial of water
vial osrs
via media
viands nyc
viands synonym
viartril s
vibratory bowl
vibratory mill
vibratory wearing
vice squad
vicious book
vicious circle
寄赵宫保(宋·曾巩)
寄赵宰三首(宋·陈造)
寄赵宾旸二首(宋末元初·方回)
寄赵寒泉(宋·吴惟信)
寄赵少虚先生四首(明·于慎行)
寄赵尧生侍御以诗代书(清末民国初·梁启超)
寄赵山人(明·宗臣)
寄赵左司可斋(宋·释居简)
寄赵帅三首(宋·陈造)
寄赵帐官(宋·韩淲)
寄赵帐干(宋·项安世)
寄赵庆孙(清·王烻)
寄赵庆御(宋·陈允平)
寄赵庭干二首(金末元初·李俊民)
寄赵庶明推官(宋·石介)
章太炎讲国学
晓崑诗集
汉译珍藏本·政法类·120年纪念版(套装共165种180册)
探索恐龙世界 3D注音版(6册)
肖秀荣考研政治冲刺8套卷 2020
海洋动物/“宝宝没想到”创意认知翻翻书
自动控制原理
改革开放以来四川经济体制改革的成就与经验
小学生字典
小鱼,快跑!(4册)
学而思 学而思秘籍 刷题高手 初中数学 8年级
数据库技术与应用教程(SQL Server 2014)
小鱼遇到小鸟0-4岁/乐悠悠启蒙图画书系列
2020李林考研数学系列概率论与数理统计辅导讲义
中国广东音乐·高胡名曲荟萃
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 1:54:55