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诗文
炒面条
释义
食材明细
主料
油面
1斤
辅料
瘦肉
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
腐竹
适量
杏鲍菇
适量
卷心菜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生姜粉
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒面条的做法步骤
1
准备材料,猪肉切丝,加盐,料酒,胡椒粉,生姜粉腌10分钟加淀粉抓匀,其它材料切丝
2
肉丝下油锅炒变色,盛出,卷心菜炒软,加杏鲍菇,香菇,黑木耳,腐竹翻炒
3
加肉丝,加盐,生抽,糖,加少许开水,鸡精,蚝油
4
加入油面,翻炒
5
待汤汁收干,继续翻炒几分钟,面条呈金黄色,
6
炒好了,盛出,干香味美的炒面条就做好了,可以吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 13:51:12