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诗文
金针菇肥牛卷
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
肥牛片
适量
辅料
清水
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
松茸调味粉
适量
白糖
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金针菇肥牛卷的做法步骤
1
金针菇去头清洗干净,肥牛解冻。
2
肥牛摊开,把金针菇放上去,卷起来。
3
调料加清水搅拌均匀。
4
平底锅预热,不放油,放入肥牛卷,中火煎。
5
翻面煎。两面煎熟。
6
倒入调料汁。
7
中火熬几分钟。
8
汁收的差不多了,关火。
9
将牛肉卷夹入盘中,再倒入收浓的汁。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:53:52