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诗文
石干鱼白菜汤
释义
食材明细
主料
石干鱼
200g
白菜
2小棵
辅料
芹菜段
适量
姜丝
适量
鱼露
适量
鸡粉
0.5勺
熟蒜蓉
适量(带油为好)
胡椒粉
少许
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
石干鱼白菜汤的做法步骤
1
食材。
2
热锅加油烧热把石干鱼下锅煎。
3
下锅鱼儿开口大喊疼??。
4
把鱼煎至双面金黄带焦。
5
另取锅烧开水,鱼煎好就下锅煮,煎鱼的油也下锅。
6
然后再加入白菜,煮开转中小火煮10分钟左右。
7
10分钟后先加入熟蒜蓉,姜丝,芹菜段。
8
胡椒粉,鱼露,鸡粉也加入。
9
调味后加入烧热的煲中更能保温。
10
近照。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 5:25:44